lundi 29 septembre
Pommes de terre grillées et gratinées
Ingrédients:
3 pommes de terre.
1 jaune d’oeuf.
1 blanc d’œuf.
1 c à c de beurre.
50g de fromage râpé
Sel, poivre, noix de muscade.
Préparation :
Laver bien les pommes de terre, et les griller (en gardant la peau) dans le four jusqu’à cuisson.
Pour savoir si les pommes de terre sont cuites, y introduire la pointe d’un
couteau.
Une fois cuites, les couper en deux.
Les vider tout en gardant la forme pour les farcir, ajouter le jaune d’œuf, le fromage, le beurre, sel, poivre et noix de muscade râpée.
Ecraser le tout avec une fourchette.
Monter le blanc d’œuf en neige, puis l’ajouter à la préparation.
Bien mélanger, puis farcir les moitiés de pommes de terre.
Gratiner au four.
samedi 27 septembre
Mes nouvelles
Bonjour les filles, comment allez vous?
J’espère que vous allez toutes
bien.
Vous me manquez beaucoup
trop ! Et mon blog aussi.
Je vous remercie toutes pour
votre visite et vos commentaires,vos mots me réchauffent le coeur, et je
souhaite aussi la bienvenue à toutes les nouvelles personnes qui viennet de
découvrir mon blog, et pour celles qui le connaissent déjà, je vous dit :
vous êtes chez vous, ddar darkom.
Moi je vais bien dans ma
nouvelle maison, je suis un peu fatiguée, mais ça va hamdolillah. Je n’ai pas
encore terminé de ranger les affaires. J’ai hâte de tout finir pour
consacrer mon temps à faire de bonnes recettes !
Mon nouveau chez moi me plait
beaucoup, maintenant on vit à la montagne : une très belle vue de
n’importe quelle fenêtre que j’ouvre, on respire de l’air pur, et c’est
magnifique !on est aussi proche du centre ville, donc on est pas trop
loin.
Je vous laisse avec quelques
photos de mon nouvel entourage :
Une vue quand j’ouvre la fenêtre de ma chambre
Une autre vue quand j’ouvre la fenêtre de la cuisine
Là c’est une vue générale du centre ville, qui comme ça se voit, très proche.
Et là, c’est bien ma nouvelle cuisine :
Je vous ai programmé une
recette pour cette semaine, j’espère que ça vous plaira.
Voilà mes amies, merci pour
votre fidélité, prenez soin de vous et à très bientôt !
lundi 15 septembre
Mon premier diamant
BRILLANTE WEBLOG
PREMIO-2008
je remercie bien fort ma chère Imane qui m'a offert ce diamant, et qui, grâce à elle j'ai pu créer mon blog, miiiiille merci ammouna, ton geste m'a beaucoup touché!
petit rappel des règles:
- mettre le logo sur son blog
- mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné
- désigner 7 autres blogs et mettre les liens en ligne
A mon tour de choisir 7 blogs. Le choix est difficile car il y a plein de blogs que j'adore, mais bon c'est la règle du jeu.
samedi 13 septembre
Déménagement
Salut les filles, comment allez vous?
Je tiens à vous remercier toutes pour votre visite sur mon blog, ainsi que
pour celles qui m’ont laissé des commentaires.
Comme l’indique le titre du message,je déménage cette semaine,et donc je ne
vais pas pouvoir vous poster fréquemment des recettes. Je ne sais pas quand est
ce j’aurai Internet de nouveau chez moi, mais je ferai tout mon mieux pour
l’avoir le plutôt possible.
Vous allez touuuuuuuuutes me manquer, vous êtes ma famille virtuelle,même
si je ne vous connais pas de vu,même si vous ne me laisser pas de
commentaires,juste votre visite de chaque jour me réchauffe le cœur et me donne
l’envie de partager encore plus de recettes avec vous. c’est un peu
duuuur 
,mais…….malgré mon absence,je vous invite à visiter mon blog,car je
continuerai à vous poster des recettes de temps en temps.
Vous allez me manquer.
A bientôt mes amies.
mardi 09 septembre
Danette
J'ai vu la recette de danette dans le blog de imane
Ingrédients:
1/2 litre de lait.
50g de sucre semoule
50 g de maizena
30 g de cacao en poudre
2 sachets de nescafé
Préparation:
Mélanger le sucre, maizena, cacao et nescafé.
Ajouter le lait et mettre sur le feu en remuant jusqu'à ce que ça s'epaississe.
Mettre dans des tasses et au réfregirateur.
vendredi 05 septembre
Baghrir express
Ce baghrir se prépare rapidement sans attendre que la préparation se repose! et le résultat comme vous voyez est le même que le baghrir classique.
ingrédients:
1 verre de farine de blé ou de semoule fine. (verre de 250ml)
2 c à s de farine.
15g de levure chimique.
1 c à c de sel.
1 cuillère à soupe et demi de levure boulangère.
3 verres et le 1/4 d'eau tiède.
Préparation:
mélanger les 2 farines,la levure chimique et le sel.
Prendre un peu d'eau tiède pour diluer la levure, puis ajouter l'eau restante.
Mixer le tout, soit avec le mixeur soit dans un blender.
faire chauffer une poêle antiadhésives, puis commencer à verser la préparation avec une louche.
mettre sur un linge.
servir avec du beurre et du miel, du chocolat, ou de fromage.
mercredi 03 septembre
Tajine de viande aux pruneaux
je partage avec vous ce délicieux plat que j'aime bien. Un mélange entre sucré et salé! un plat connu par la plupart d'entre vous, mais ça n'empêche de vous poster la recette.bssaha w rraha.
Ingrédients:
3 oignons coupés en petits dés.
1/2 kg de viande de veau.
sel, gingembre, curcuma, cannelle en bâtons.
8 c à s d'huile.
1/2 c à c de petit beurre.
500 g de pruneaux.
du sucre + cannelle en poudre.
Pour décorer:
des oeufs durs.
des amandes frites
un peu de sésame doré
Préparation:
faire dorer les oignons et la viande avec l'huile.
ajouter le petit beurre, sel, gingembre, curcuma et 2 ou 3 bâtons de camelle.
couvrir avec l'eau nécessaire pour la cuisson et cuire dans une cocotte minute pendant 30 minutes environ.
Passé le temps de cuisson, ouvrir et laisser réduire la sauce.
faire bouillir les pruneaux dans de l'eau.
quand les pruneaux sont cuits, y ajouter du sucre semoule et de la cannelle en poudre avec un peu d'eau.
laisser-les se caraméliser.
Dans le plat, dresser la viande, mettre les pruneaux au dessus, décorer avec des amandes frites, du sésame doré, et des moitiés d'oeufs durs.
Bon Ramdan
رمضان مبارك سعيد لجميع المسلمين.
اللهم تقبل منا صيامنا و اغفر لنا و ارحمنا و اجعلنا من أصحاب الجنة
je vous souhaite à vous tous un bon Ramadan.