le blog de nora

agenda de cuisine

mardi 13 janvier

Champignons au persil et ail

Je partage avec vous cette délicieuse entrée ou salade chaude que j'aime bien. Ingrédients: 1/2 kg de champignons frais3 gousses d'aildu persil hachéselHuile d'olive Préparation: Lavez bien les champignons, et coupez-les en 4.Mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile et une gousse d'ail hachée.Laissez cuire jusqu'à évaporation d'eau, ils deviennent donc petits.Ajouter le reste d'ail et le persil, saler et laisser encore quelques minutes sur le feu. Servir chauds ou tièdes.
Posté par mamatsoraya à 00:27 - - Commentaires [9] - Permalien [#]