dimanche 18 janvier
Terrine de foie
Je partage avec vous cette terrine de foie, très délicieuse! mon mari et mon frère se sont bien regalés, et moi qui ne mange pas trop le foie, ça m'a vraiment plu.
Je vous laisse avec la recette:
Ingrédients:
300g de foie de veau
2 oignons coupés
2 gousses d'ail en petits morceaux
1 poivron vert en petits dés.
1 courgette râpée
2 oeufs
10cl de crème fraîche
sel, poivre,noix de muscade.
Préparation:
Faites dorer 1 oignon coupé et l'ail, dans un peu d'huile.
Ajoutez le foie coupé en morceaux et faites le revenir 2 à 3 minutes.
Hachez bien le tout, et reservez.
Faites dorer l'oignon et le poivron, ajoutez la courgette, salez et poivrez.
Mélangez le foie haché avec les les légumes.
Battez les oeufs avec la crème, assaisonez avec du sel, poivre et noix de muscade, puis ajoutez la préparation à celle du foie et légumes.
Versez le tout dans un moule huilé et faire cuire au four.
J'ai accompagné la terrine avec des champignons à la persillade: trouvez la recette içi
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Merci d'avance
Commentaires
merci pour tout
un petit coucou aux amies fait du bien bonne fin de journée
très bon plat merci et bien expliqué je n'ai plus la patience de détailler ainsi les recettes une photo définitive et encore merci de tout coeur chère amie [super]
olalalaaaaaaaa, lahys3tik saha nora
merci hbiba tbarkalah 3lik
surement que ca doit etre bien bon, et ta recette avec les courgettes mes legumes favoriiiiiiiiiiiiiis
[salut] tbarkelah une idée recette super à essayer inchalah
j'ai aussi aimé ton damier original bravon
bon début de semaine[fleur1]
j'adore le foie et là ça change de toutes les recettes que je connais, merci!!! bisous[Bravo]
waw.ca doit etre un délice,barak allah fik
Bisous[fleur1]
une autre façon pour manger le fois bravo
Je ne suis pas foie de volaille, car je trouve ça trop fort !!! mais je suis prête à tester la tienne de recette !!
bonne soirée
ta terrine ets vraiment impressionnante j'aime bien[Bravo]