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vendredi 23 janvier

Soupe pour rhume

soupe

Cette recette nous la faisait ma grande mère quand on est enrhumé, c'est un bon remède croyez-moi.
Chez nous on l'appelle: Dadffi. un mot un peut bizarre mais il a une signification: ce mot vient du mot chaleur, et donc cette soupe ne fait que réchauffer votre corps.

Ingrédients:

1 oignon râpé
6 gousses d'ail écrasée
2 c à s de pouliot sec en arabe c'est: Fliyou (de prefférence en poudre, moi je l'ai mis en feuilles sèches).
1 c à c de ginjembre
sel, poivre, curcuma
1 bouillon cube selon goût
4 c à s d'huile d'olive
1 poignet de cheveux d'ange
2 c à s de farine.

Préparation:

Dans une marmite mettre tout les ingrédients sauf les cheveux d'ange et la farine.

Remplir la marmite avec l'eau (1 litre et demi ou plus), et laisser cuire sur le feu pendant 10 à 15 min.

etapes1

Ajouter le poignet de cheveux d'ange en remuant et laisser cuire.

etapes2

Diluer la farine dans un peu d'eau en mélangeant avec le fouet.

etapes3

Verser la préparation dans la soupe et laisser cuire quelques minutes.

La soupe ne doit être ni épaisse ni trop liquide.

Voilà un bon remède pour le rhume.

faasil1

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Posté par mamatsoraya à 00:37 - Recettes traitements - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    eh ben je mets la recette de cote on ne sait jamais, l'hiver est tujours la, bisous

    Posté par amour de cuisine, vendredi 23 janvier à 01:42
  • sur soupe

    [sbahnor] bravo pour a recette hada waktha comme en dit tbarkallah 3lik merci pour ton commentaire envers moi merci bien

    Posté par bouchra, vendredi 23 janvier à 08:32
  • avec toutes ces épices c'est sans doute un délice!
    rhume ou pas, c'est une bonne recette...
    bisous

    Posté par Amal, vendredi 23 janvier à 08:53
  • bjr ma chérie

    bjr ma chérie
    j'esp que tu vas bien

    dis moi c'est quoi pouliot sec ???

    Posté par houda, vendredi 23 janvier à 12:26
  • Choukran

    très bonne cette soupe tadeffi pour ces temps froid tu as bien fait de nous la rappeler et on la donner aussi à la femme qui accouche bisous et calins à SORAYA

    La menthe Pouliot, appelée au Maroc « feliyia » (à ne pas confondre avec le fliyû), bien connue des anciens, a une essence de composition particulière et facilite l'action de la bile. Elle traite la toux, les inflammations des bronches et la coqueluche.

    [lol][super][fleur1]

    Posté par Sourour, vendredi 23 janvier à 15:17
  • J'aime cette petite soupe légère et très parfumée. Ca réchauffe et ça doit vraiment soulager
    Merci car je ne connaissais pas
    Bonne soirée

    Posté par bigmumy, vendredi 23 janvier à 20:34
  • un petit bonsoir aux amies fait du bien bon week end j'spère que tu vas bien pas de nouvelles bonnes nouvelles [bonne soirée]

    Posté par Sourour, vendredi 23 janvier à 21:24
  • [Img]:url://storage.canalblog.com/15/23/477484/33692380.gif[/Img] pour vos comments

    [Img]:url://storage.canalblog.com/15/23/477484/33692380.gif[/Img] à vous toutes pour les commentaires, je n'ai pas pu vous répondre avant, car je suis très occupée dernièrment, le temps passe très vite, eeeh oui!

    [G]Houda[/G]: Pouliot c'est Fliyou, c'est vrai que cette soupe se faisait avec une autre plante comme a expliqué Sourour dans son commentaire (tu peux regarder son commentaire), mais personnellement je ne fais que du Fliyou, et elle est bien bonne.

    [G]Sourour[/G]: merci infinniment ma chérie pour tes commentaires, tes mots me réchauffent le coeur.
    Je te fais un gros bisou, et bonne soirée.

    Posté par mamadsoraya, vendredi 23 janvier à 21:40
  • merci pour cette bonne recette!!!!!!et bon rétablissement alors,
    biz,
    nadia

    Posté par dans mon tajine, samedi 24 janvier à 16:21
  • ah oui ,c'est une très bonne soupe vitaminée,en plus elle est destinée au rhume .je garderai ta recette
    bisous

    Posté par nawel, lundi 26 janvier à 01:16
  • tu sais nous aussi ma maman nous la prépare mais pas de cette façon, à fes on la prépare avec dchicha d'orge, l'ail(beaucoup) , flio en poudre sel poivre et l'huile, mais ta recette est aussi bonne je vais la garder pour l'essayer ia
    biz

    Posté par jouhayna, lundi 26 janvier à 21:59

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