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samedi 31 janvier

Gateau-cheval à la crème de fromage blanc

pastel_caball

Je partage avec vous ce cheval bien garni hihihihihi, que j'ai fait pour mon amie Gemma à l'occasion de son anniversaire! Pourquoi je lui ai fait un gâteau cheval? eh bien parce que c'est bien elle qui m'a offert ce beau moule à gâteau, surtout qu'elle travaille dans le domaine d'équitation. Elle aime tellement les chevaux qu'elle avait eu du mal à couper le gâteau, eeeeh oui !
q_pena
Alors je prends l'occasion pour lui souhaiter un joyeux anniversaire.

Et voiçi mon moule à gateau:

moule

Maintenant passons à la recette:

Ingrédients:

Pour la génoise goût citron-fleur d'oranger:

4 oeufs
160g de sucre
80g de farine
80g de fécule de maïs
L'écorce d'un citron râpé
1 c à s d'eau de fleur d'oranger
2 sachets de vanille

Pour la garniture:
250 de fromage blanc
20 cl de crème fraîche liquide
40g de noix en petits morceaux
10 dattes en petits morceaux

5 c à s de sucre

Préparation:
Battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine et la fécule de maïs et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, et faire cuire au four.
etapes1

Battre le fromage blanc avec le sucre en ajoutant petit à petit la crème fraîche jusqu'à obtention d'une crème épaisse.
Ajouter les dattes et les noix, et mélanger.
etapes2

Couper le biscuit en deux, et bien irriguer chaque part d'un sirop de sucre.
Garnir le gâteau.
Décorer selon goût.
etapes3

Voilà j'espère que ma recette vous plaira.
A très bientôt les amies.

faasil1

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Merci d'avance

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Posté par mamatsoraya à 01:02 - Patisserie - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    bravo, c'est sublime, et super bien reussi, bravo encore pour ce delice, bisous

    Posté par amour de cuisine, samedi 31 janvier à 01:26
  • Je te souhaite bon courage pour tes occupations le principal est que tu ailles bien bisous à tous
    très beau gâteau et très bonne idée et joyeux anniversaire à Gemma à bientot [lol][Salut]

    Posté par Sourour, samedi 31 janvier à 07:14
  • [salut][super]cette idée de gâteau cheval. En plus bien réussi. A regarder ta 1ère photo, je pensais qu'il était en chocolat, ça doit être les dattes qui donnent cette belle couleur et surement un goût exquis. Avec un peu de retard "Bon Anniversaire Gemma [fleur1]" Et bravo à toi Nora [merci].
    [bisou1] [bisou2]- JO

    Posté par JO, samedi 31 janvier à 08:57
  • il est très beau ce cheval et je suis sûr qu'il était délicieux
    Bravo
    Bon samedi

    Posté par bigmumy, samedi 31 janvier à 10:57
  • il est top ton gâteau!!

    Posté par laure, samedi 31 janvier à 15:12
  • waouh!! super joli et très bien réussi bravo! en plus très original avec les dattes! j'adore, merci pour la recette. bisous[Bravo]

    Posté par Amal, samedi 31 janvier à 15:31
  • [Bravo]nora pour le cheval et le moule je le trouve original bravo je t'es tagé passe chez moi

    Posté par fatia, samedi 31 janvier à 18:28
  • sublime, et le moule est bien jolie aussi, bravo passe de bon temps, je me suis inscrite sur ta newsletter pour recevoire tes nouvelles recettes, bise btisssam

    Posté par btissam, samedi 31 janvier à 19:46
  • Sympa ce gâteau en forme de cheval!!J'en suis sûre qu'il devait être très bon.Bises.

    Posté par sofiboum, dimanche 01 février à 00:53
  • [Bravo] pour l'dée du gateau
    j'ai un tag pour toi biz

    Posté par jouhayna, dimanche 01 février à 02:29
  • ca doit être un délice,merci pour la recette.
    Bisous[fleur1]

    Posté par nawel, dimanche 01 février à 15:20
  • [super] Magnifique !!!! bravo !!!! [Bravo]
    le moule aussi est très très beau

    Posté par Yolande, dimanche 01 février à 19:07
  • BISOUS ET BONNE SOIREE

    BONSOIR NORA UNE BONNE FIN DE WEEK END ET JE T'ENVOIE DES ONDES POSITIVES POUR LA NOUVELLE SEMAINE BISOUS
    A SORAYA javascript:;

    Posté par Sourour, dimanche 01 février à 20:54
  • joyeux anniversaire Gemma et longue vie à nora qui s'est permis de te préparer ton cheval, iwa 3awd dardak zid dardak, [lol][lol]

    Posté par oum rayane, mercredi 04 février à 11:37

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