le blog de nora

agenda de cuisine

mardi 20 janvier

Croquettes de pomme de terre

Je partage avec vous ces délicieuses croquettes de thon que j'adore. Ingrédients: 500g de pomme de terre100g de fromage râpé100g de thon (vous pouvez remplacer le thon avec du salami ou de la mortadelle)1 c à s de persil haché3 gousses d'ail écrasées1 jaune d'oeufsel, poivre, origan Préparation: Faites cuire les pommes de terre dans l'eau, puis les écraser.Ajoutez-y le fromage, le thon, l'ail, le persil, le jaune d'oeuf, l'origan, sel et poivre.Mélangez bien. Façonnez des petits bâtonnets ou des boules (selon... [Lire la suite]
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dimanche 18 janvier

Terrine de foie

Je partage avec vous cette terrine de foie, très délicieuse! mon mari et mon frère se sont bien regalés, et moi qui ne mange pas trop le foie, ça m'a vraiment plu.Je vous laisse avec la recette: Ingrédients: 300g de foie de veau2 oignons coupés2 gousses d'ail en petits morceaux1 poivron vert en petits dés.1 courgette râpée2 oeufs10cl de crème fraîchesel, poivre,noix de muscade. Préparation: Faites dorer 1 oignon coupé et l'ail, dans un peu d'huile.Ajoutez le foie coupé en morceaux et faites le revenir 2 à 3 minutes. ... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 17:33 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
samedi 17 janvier

Je tague, tu tagues, il tague....

Bonjour à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez tous bien.Voilà, cette fois i je suis taguée 3 fois: Le 1 er tag de ma chère Lalla Zahra, allez visiter son blog qui est vraiment un trésor de recettes.Merci infinniment ma chère d'avoir pensé à moi.Le 2 ème tag de chez Kika, n'hésitez pas aussi d'aller découvrir ces bonnes et déliieuses recettes.Un grand merci pour toi Kika, ton geste m'a vraiment touché. Je suis dans l'embarras du choix, tous les blogs méritent d'être tagué, mais je ne peux passer la main qu'à 7... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 12:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mercredi 14 janvier

Damier à la crème mascaporne

Je partage avec vous ce délicieux gateau qu'on a adoré.Le principe du damier je l'ai vu chez ma chère amie Imane que je remercie infinniment pour toutes ses bonnes recettes et son grand coeur.Voilà je passe donc à la recette: Ingrédients: Vous aurez besoin de deux génoises, une normale et l'autre au chocolat. Pour la génoise normale:4 oeufs120g de sucre120g de farine. Pour la génoise au chocolat:4 oeufs120g de sucre80g de farine40 de chocolat en poudre Pour la garniture:250g de fromage mascaporne1 oeuf30g de sucre2... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier

Champignons au persil et ail

Je partage avec vous cette délicieuse entrée ou salade chaude que j'aime bien. Ingrédients: 1/2 kg de champignons frais3 gousses d'aildu persil hachéselHuile d'olive Préparation: Lavez bien les champignons, et coupez-les en 4.Mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile et une gousse d'ail hachée.Laissez cuire jusqu'à évaporation d'eau, ils deviennent donc petits.Ajouter le reste d'ail et le persil, saler et laisser encore quelques minutes sur le feu. Servir chauds ou tièdes.
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samedi 10 janvier

Poulet à la sauce yaourt

Je vous propose cette fois, une recette vue chez Amal.C'est une très bonne recette, un autre goût pour manger le poulet.Merci Amal pour la recette. Ingrédients:4 pots de yaourt nature4 morceaux de poulet3 oignons3 tomates1 oeuf1 c à s de fécule de maïs20g de beurresel, poivre, paprika et cumin.Préparation:Assaisonner le poulet avec le sel, poivre, cumin et paprika, puis cuire au four pour les faire rôtir.Faire suer les oignons dans le beurre, puis ajouter les tomates en dés, assaisonner avec les mêmes épices que le poulet et... [Lire la suite]
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jeudi 08 janvier

Tag 2009

Je suis taguée 2 fois:le 1 er tag est de chez : Samia Nasr qui a un blog différent, allez visiter son blog!Merci inffiniment Samia d'avoir pensé à moi, ton geste m'a beaucoup touché.BisesEt le 2 ème de chez ma chère adorable amie Sourour, mille merci ma chérie. Mes résolutions pour cette année: Soutenir la palestine en jeûnant,c'est la moindre des choses, vue leur souffrance.Combattre le stresse et être beaucoup plus optimiste.Passer mes vacances au Maroc,la famille me manque (inchaallah).Partager avec vous encore plus de... [Lire la suite]
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mercredi 07 janvier

Chocolat chaud

Je partage avec vous ma tasse de chocolat chaud.Avec ce froid, c'est un vrai délice. Ingrédients: 370 ml de lait250 ml d'eau1 c à s de chocolat en poudre + 1 c à s de sucre vanillé125g de chocolat au lait râpé. Préparation: Mettez l'eau + le lait + le chocolat en poudre et le sucre vanillé, dans une casserole, et faites chauffer le tout.Ajoutez le chocolat râpé, et mélangez. Portez à ébulition, puis laissez cuire sur feu doux pendant 5 min.Servez avec de la crème chantilly. Ce blog participe au classement... [Lire la suite]
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lundi 05 janvier

Sfenj

Chaîne de solidarité avec la palestine Faites circuler ce symbole de solidarité sur vos blogs s.v.p Cela fait longtemps que j'essaye de faire des sfenjs mais je ne les ai jamais réussi. Mais hier, enfin je les ai réussi !!!! j'étais tellement heureuse du résultat, même s'il ne ressemble pas à 100% à celui du sefnaj, mais il n'est pas mal.Queeeel régal, surtout que ça fait longtemps que je ne suis pas allée au Maroc pour le manger.Voilà je vous laisse donc avec la recette. Ingrédient:500g de farine300ml + 50ml d'eau tiède1... [Lire la suite]
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dimanche 04 janvier

Clé de l'amtié

J'ai reçu cette clé d'amitié de la part de ma chère et adorable Amal.Mille merci ma chérie pour ton amitié et ton grand coeur.     Le règlement du jeu     La personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins à 3 personnes avec ajout de motivation.         L'une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même logo auparavant, vous devez être la première à l'invite. Je choisi donc: Salma82 Sourour Yasminou  
Posté par mamatsoraya à 14:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]