le blog de nora

22 juillet 2008

beignets de fruits

je vous propose un desert facil et bon, j'éspère que ça vous plaira. Ingrédients: 2 oeufs 80g de sucre 15 cl de lait 180 de farine 1 c à s de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 pommes 2 poires 2 bananes Préparation : Battre les œufs avec le sucre, et...

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20 juillet 2008

Empanada

Ingrédients: Pour la farce: 2 oignons coupés 2 poivrons verts coupés en dés 1 boite de champignons 2 boites de thon 1 c à s de persil haché 2 œufs durs coupés en petits dés 100g de fromage râpé Sel, poivre, paprika Pour la pâte : 350g de farine + 2 c...

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18 juillet 2008

Poulet à la marinade de poisson

C’est un plat très léger et facile à faire. Ingrédients: 3 morceaux de poulet 4 c à s de persil haché 1 c à c d’ail Sel, cumin, paprika. Pour l’accompagner : 3 pommes de terre en morceaux 1 courgette en rondelles Préparation: Dans un mortier mettre le...

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13 juillet 2008

Merlan à la sauce blanche

Ingrédients : 4 filets de merlan 1 oignon haché 1 c à s de persil 1 c à s de coriandre 1 c à c d’ail haché 4 c à s de crème fraîche (ou 1 c à c de farine+ ½ verre à thé de lait). Sel, poivre. Préparation : Dans la marmite, mettre l’oignon, l’ail, le persil,...

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6 juillet 2008

Gratin aux crêpes

Ingrédients: Pour les crêpes: 250g de farine 500 ml de lait ½ c à c de sel 3 œufs 50g de beurre fondu Pour la farce : 2 carottes râpées ¼ d’un chou râpé 1 oignon émincé 200g de crevettes décortiquées 100g de mortadelle râpée Pour la sauce béchamel : 50g...

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4 juillet 2008

Pommes de terre aux oignons

voilà une autre manière de cuisiner les pommes de terre, c'est une entrée simple,facile, et délicieuse. Ingrédients: 1 oignon coupé en rondelles.3 pommes de terre coupées en rondelles.Du persilSel,poivreDes morceaux de beurre. Préparation: Dans une poële...

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2 juillet 2008

Tajine de viande hachée aux carottes et courgettes

Ingrédients: 300g de viande hachée1 courgette râpée1 carotte râpéepersil haché1 oignon hachée2 tomates râpéessel, poivre,cumin,gingembre,paprika. Préparation: Mélanger la viande hachée avec la courgette et la carotte,ajouter les épices,et bien travailler...

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29 juin 2008

Cake aux légumes

Ingrédients: 300g de légumes mélangés en dés: pomme de terre, carottes,haricot vert et petit pois,(moi j'ai utilisé des légumes surgelés).100g de champignons coupés.3 oeufs10cl de crème liquide.10cl d'huile.200g de farine.1 sachet de levure.sel, poivre....

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27 juin 2008

Poivrons rouges farcis

Ingrédients: 300g de viande hachée 2 poivrons rouges1 petite aubergine coupée en dés1 oignon coupé5 c à s de crème liquidesel,poivrefromage râpé préparation: laver les poivrons,les couper en deux et les faire cuire au four avec un peu d'huile.faire revenir...

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24 juin 2008

Flan au lait concentré

5 oeufs 1 boite de lait concentré sucré Nestlé 250ml de café au lait du caramel pour flan Battre les oeufs.Mélanger le lait concentré avec le café au lait et ajouter les oeufs.Dans un moule allant au four,verser un peu de caramel puis le flan.Le faire...

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