le blog de nora

agenda de cuisine

samedi 31 janvier

Gateau-cheval à la crème de fromage blanc

Je partage avec vous ce cheval bien garni hihihihihi, que j'ai fait pour mon amie Gemma à l'occasion de son anniversaire! Pourquoi je lui ai fait un gâteau cheval? eh bien parce que c'est bien elle qui m'a offert ce beau moule à gâteau, surtout qu'elle travaille dans le domaine d'équitation. Elle aime tellement les chevaux qu'elle avait eu du mal à couper le gâteau, eeeeh oui !Alors je prends l'occasion pour lui souhaiter un joyeux anniversaire. Et voiçi mon moule à gateau: Maintenant passons à la recette: ... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier

Damier à la crème mascaporne

Je partage avec vous ce délicieux gateau qu'on a adoré.Le principe du damier je l'ai vu chez ma chère amie Imane que je remercie infinniment pour toutes ses bonnes recettes et son grand coeur.Voilà je passe donc à la recette: Ingrédients: Vous aurez besoin de deux génoises, une normale et l'autre au chocolat. Pour la génoise normale:4 oeufs120g de sucre120g de farine. Pour la génoise au chocolat:4 oeufs120g de sucre80g de farine40 de chocolat en poudre Pour la garniture:250g de fromage mascaporne1 oeuf30g de sucre2... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 21:13 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
jeudi 18 décembre

Gaufrettes à la sauce chocolat

  Ingrédients: Pour les gaufrettes: 250g de farine 35cl de lait 75g de beurre fondu 2 oeufs 1 c à s de levure boulangère 1/2 c à c de sel Pour la sauce chocolat: 150 de chocolat 10cl de crème fraiche  Préparation: Ajouter le sel à la farine. Faire tiédir le lait, et y diluer la levure. Le verser dans la farine, et battre avec le fouet. Ajouter les oeufs, puis le beurre. Laisser reposer 30 à 40 minutes. Faire cuire les gaufrettes. Pour la sauce chocolat: ... [Lire la suite]
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dimanche 14 décembre

Coeurs chocolatés

  J'offre à toutes celles qui visitent mon blog, ces coeurs de chocolat pour vous dire que je vous aime toutes, et je vous remercie pour votre fidélité et vos commentaires.   Je vous souhaite à toutes, une vie bourrée de bonne surprises, d'amour, de santé et de prospérité.       Ingrédients:    4 oeufs    120g de sucre    100g de farine    20g de chocolat en poudre    250g de chocolat fondant pour enrober les coeurs    Préparation: ... [Lire la suite]
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jeudi 19 juin

Mille feuilles

Hier j'avais envie d'une bonne mille feuille croquante, et j'avais un reste de Nestlé en caramel que j'ai ajouté dans le montage de la mille feuille,et c'était un vrai délice.je vous laisse avec la recette. Ingrédients: 3 carrés de pâte feuilletée de 250g chacun 1 boite de nestlé. Du chocolat pour décoration Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 1 sachet de vanille 6 jaune d’œufs 150 de sucre 40g de maïzena Pour le fondant de glaçage : 250g de sucre glace 1... [Lire la suite]
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lundi 16 juin

gateaux forêt noire

Ingrédients: Pour le biscuit:4 oeufs100 g de chocolat en poudre1 sachet de levure (16g)2 verres de farine1 verre de beurre fondu1 verre de sucre crème au beurre:avec le batteur électrique battre: 1 verre d'huile,125 g de beurre et un verre de lait,ajouter un peu de café instantané (facultatif). mélanger les oeufs,le sucre,le beurre fondu,la farine,la levure et le chocolat, verser dans un moule beurré et fariné,et mettre au four préalablement chaud.N.B: il vaut mieux préparer ce biscuit un nuit avant le montage.couper ... [Lire la suite]
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