le blog de nora

agenda de cuisine

dimanche 07 décembre

Ghriyba de cacahuètes

Ingrédients: 500g de cacahuètes dorées décortiquées, et hachées. 250g de sucre les 2/3 d'un verre à thé d'eau de fleur d'oranger. Des amandes concassées (ou graines de sésames). Confiture de fraises. Préparation: Mélanger les cacahuètes, le sucre et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte. Former des boules, les passer dans du blanc d'oeuf, puis dans les amandes concassées. Avec le doigt, faire un trou dans chaque boule. Faire cuire au four 10 minutes. Décorer avec de la confiture de fraises. Ce... [Lire la suite]
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mercredi 29 octobre

Briouates d'amandes

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lundi 13 octobre

Nougat de sésame et cacahuète:

Ingrédients: 1 verre de graines de sésame dorées. 1 verre de cacahuètes dorées sans peau 2 verres de sucre semoule 2 c à s de miel 2 c à s de jus de citron Préparation : Mettre le sucre à fondre sur feu doux. Ajouter les graines de sésames, les cacahuètes, le miel et le jus de citron et mélanger rapidement puis retirer du feu. Verser la préparation sur surface huilée, et l’étaler avec un rouleau huilé. Couper en carrés ou en losange. Laisser refroidir.
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mardi 07 octobre

rghayef au miel

bonsoir à toutes, vous me manquez tellement, et je vous souhaite Aid mobarak said, c'est un peu tard mais je n'ai pas pu me connecter avant.Je vous remercie aussi pour vos visites, vous êtes géniales.cette année là je n'ai pas fais beaucoup de choses pour ce aid, je me suis contentée de ces bonnes Rghayef au miel, et des pancakes.voilà, donc je vous laisse avec la recette des rghayefs: Ingrédients : 500g de farine 1 c à c de levure chimique ½ verre de sésame en poudre. ½ verre d’huile. 1 c à c de beurre 1... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 20:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]