le blog de nora

agenda de cuisine

vendredi 20 juin

mayonnaise au lait

Personnellement j'utilise la mayonnaise au lait car elle est plus saine. la mayonnaise traditionnelle oeuf-huile est un peu difficile à digérer. Ingrédients: 150 ml de laitde l'huile.sel, poivre et vinaigre. avec un mixeur ou dans un blender mettre le lait avec la même quantité d'huile et commencer à mixer en ajoutant l'huile jusqu'à obtention d'une myonnaise consistante.ajouter à la fin des goutes de vinaigre, sel et poivre.
Posté par mamatsoraya à 13:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]