le blog de nora

agenda de cuisine

mercredi 10 décembre

Gratin de vermicelle

Avez-vous déjà essayer un gratin de vermicelle? si non, n'attendez pas, essayez-le, il est vraiment bon. Ingrédients: 100g de vermicelle cuite dans de l'eau salée 80g de petits pois cuits 50g de beurre 1 oignon râpé 2 c à s d'huile 2 c à s de farine 20cl de crème liquide 30cl de lait 160g de thon 150g de fromage râpé + 50g pour gratinage   Préparation: Faire dorer l'oignon dans le beurre et l'huile. Ajouter la farine en remuant rapidement. Ajouter le lait,la crème, saler, poivrer et bien fouetter. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 23:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

lundi 27 octobre

gratin suedois de pommes de terre

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 21:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
dimanche 06 juillet

Gratin aux crêpes

Ingrédients: Pour les crêpes: 250g de farine 500 ml de lait ½ c à c de sel 3 œufs 50g de beurre fondu Pour la farce : 2 carottes râpées ¼ d’un chou râpé 1 oignon émincé 200g de crevettes décortiquées 100g de mortadelle râpée Pour la sauce béchamel : 50g de beurre 1 cuillère à soupe de farine ½ litre de lait Sel, poivre, un peu de muscade en poudre Préparation : Les crêpes: Passer la farine au tamis, ajouter le lait et bien mélanger avec le fouet. ... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 11:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]