le blog de nora

agenda de cuisine

dimanche 24 août

Sandwich au pain frit

Ingrédients:pour le pain:500g de farine blanche300g de farine complète1 c à c de sel20g de levure boulangèrede l'eau tiède. Pour la farce:6 pommes de terres coupées en dés et cuites à l'eau.2 poivrons verts grillés épluchés et coupés en dés.2 oeufs dur coupés en dés.du fromage coupés en dés.des olives en rondelles.une boite de thonde la mayonnaise au lait (recette içi).Préparation:Préparer la pâte, l'étaler et couper des rondelles avec un bol ou un moule rond. laisser reposer un peu et faire frire dans de l'huile... [Lire la suite]
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mercredi 20 août

Pizza à la pâte de pomme de terre

j'ai vu la recette de la pâte dans le blog de imane ,vraiment elle est très bonne. Merci imane.je passe à la recette. Ingrédients:Pour la pâte:900 g de pommes de terre cuite et écrasée.1 oeufsel, poivre et persil. un morceau de beurre. Pour la farce:300g de viande hachée10 cl de crème liquide1 oignon coupédes olives en rondelles1 boite de champignondu fromage râpéun peu de sauce tomate. Mélanger la purée de pomme de terre avec l'oeuf, sel , poivre, persil, et beurre.la mettre dans un moule beurré et fariné, et cuire au... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 23:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 20 juillet

Empanada

Ingrédients: Pour la farce: 2 oignons coupés 2 poivrons verts coupés en dés 1 boite de champignons 2 boites de thon 1 c à s de persil haché 2 œufs durs coupés en petits dés 100g de fromage râpé Sel, poivre, paprika Pour la pâte : 350g de farine + 2 c à s de farine complète 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sucre 1 c à c de sel 200 ml d’eau tiède 2,5 c à s d’huile d’olive Préparation: Faire dorer les oignons et les poivrons dans un peu... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 17:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]